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天目扣鸭舌的做法

2019年05月15日 栏目:育儿

天目扣鸭舌的材料:天目山笋干50克,鲜鸭舌250克,西兰花1OO克调料鸡精、味精、盐、火腿汁、清汤、姜葱水各少量天目扣鸭舌的做法:

天目扣鸭舌的材料:

天目山笋干50克,鲜鸭舌250克,西兰花1OO克调料鸡精、味精、盐、火腿汁、清汤、姜葱水各少量

天目扣鸭舌的做法:

1、天目山笋干用水浸泡好,鸭舌用姜葱水腌透,捞出备用。

2、拿1只小碗,把鸭舌垫底排好,上面放笋干。

3、把清汤、火腿汁调味,浇在鸭舌碗中,蒸30分钟。

4、把蒸好的鸭舌倒扣在盘中,边上围焯过水的西兰花即成。

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