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无抗奶被叫停光明不召回不退货不下架

2018-11-13 00:40:56

“无抗奶”被叫停 光明不召回、不退货、不下架

舜5月11日讯 近日,卫生部、农业部等六部委联合叫停“无抗奶”,并指出自2009年6月30日起,各有关监管部门开始依法查处。从光明乳业获悉,该企业已开始采取行动逐步取消“无抗奶”的宣传。不过,对于市场在售的少数仍有“无抗奶”字样的产品,因产品质量合格,将暂不主动召回,也不接受退货。

光明:强行下架不合理

“5月7日下午开始,我们就在全国范围内不断收到产品下架的通知,很多经销商都提出了退货请求。”光明乳业股份有限公司发言人龚妍奇表示,“我们的产品没有不合格,国家叫停‘无抗奶’也是到6月30日才开始,这种强行下架的做法是不合理的。”

她同时强调,光明乳业会遵照国家有关部门的规定,自6月30日起,全部产品停止标注“无抗奶”字样,但目前市场上销售的产品消费者可以放心购买。截至目前,光明乳业没有对标志含“无抗奶”字样的产品进行下架封存处理的计划。

解抗剂、无抗奶是两回事

为何突然叫停“无抗奶”?中国奶业协会常务理事王丁棉分析,此次叫停“无抗奶”可能是因为添加剂问题。今年3月9日,卫生部指出,β-内酰胺酶(解抗剂)可以用来掩蔽抗生素,冒充“无抗奶”。“解抗剂的作用就是将‘有抗奶’中的超标抗生素分解掉,使原奶顺利通过检测,叫停‘无抗奶’很大程度上是为了防止企业在牛奶中使用解抗剂。”

“然而,解抗剂与‘无抗奶’完全是两个概念,不能混为一谈。”王丁棉表示,“无抗奶”提出已七八年,当时北京三元、上海光明等企业率先推出无抗奶,承诺提供更健康的牛奶,这是好事,应该支持。解抗剂比抗生素还要伤害身体,这是个掺杂使假的问题,与发展“无抗奶”是两回事,如果以此理由叫停“无抗奶”,似乎有点矫枉过正。在目前有抗奶、无抗奶并存的时候,不准宣传“无抗奶”,将使消费者对于有抗奶的危害更加模糊。

“无抗奶”

“无抗奶”顾名思义就是用不含抗生素的原奶生产的奶制品。据专家介绍,奶牛每到换季容易引起乳腺炎发作,往往通过注射抗生素进行治疗。注射过抗生素的病牛挤出的原奶中残留有抗生素,在加工为鲜奶产品的过程中也无法分解,对抗生素过敏的人群饮用后会产生过敏反应,也会使非过敏人群体内残留抗生素富积,产生抗药性,影响到健康。在国际上,已经明确规定严禁使用含有抗生素的原奶。

2002年,北京三元、上海光明等国内大型奶企率先在国内打出“无抗奶”的旗号。“无抗奶”的出世引起业界震动,当时有媒体惊呼,“‘无抗奶’是端的市场准入门槛,它会将多数中小乳企直接送进坟墓。”实际上,“无抗”作为通行多年的奶业国际标准,并不是一个新鲜的噱头。对于大型专业化养牛场,每头牛都有对应的健康档案,这从根本上杜绝了有抗奶的混入,而对于散养或小规模养殖者,出于技术水平的欠缺及经济的考虑,则无法从根本上保障奶源的“无抗”。

市场现状

有些“无抗奶”实际上也“有抗”

“肯定有一些企业在收购中,使用有抗生素的原奶。”一名业内人士称,“一些大企业虽然标志‘无抗奶’,但实际上也是‘有抗奶’。”其解释称,一些企业自己收购鲜奶加工奶粉,但是制作酸奶时却不用自己的奶粉,而是用进口奶粉,为什么?因为含有抗生素的牛奶,乳酸菌不能生长、发酵,根本做不成酸奶。

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