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白酒业循环经济发展方向探究3

2019年05月15日 栏目:时尚

白酒业循环经济发展方向探究(3)_酒类专题_产业经济上一页 1 2 3 问题和对策1、目前存在的问题包括:巴东县以“种植业—酿

白酒业循环经济发展方向探究(3)_酒类专题_产业经济

上一页 1 2 3 问题和对策

1、目前存在的问题包括:

巴东县以“种植业—酿造业—畜牧业”为模式的循环经济虽然已经有多年的历史,但由于科技含量不足层次较低,目前还主要存在着以下4个方面的问题:

酒厂在酿酒过程中产生的酒糟仅仅作为部分小型养殖户来进行饲喂处理,没有精深加工增值,没有形成循环经济下道工序生产的初级产品或原料,也就是说没有给饲养业提供优质饲料和特色养殖的专用饲料,限制了饲养业的发展,同时销售渠道建设滞后,酒糟在每年春播、夏收、秋播农忙时卖不出去,大量烂掉,既造成损失,又污染了环境。

整个循环系统科技应用水平低,没有打造出名优产品、特色产品、绿色产品,没有形成生产、加工、销售一体化的产业链,因缺乏加工、销售、科技研发组织,循环链条拉不长、不壮大,容易断链,循而不环,发展缓慢效益差。

2、今后的发展思路如下:

巴东县的循环经济应以三峡酒业为核心,以农村为空间,以农业经济为载体的农业循环经济。按照现代农业结构改革新态势的要求重新构建产业链条,现将白酒酿造企业实现循环经济设想为“林业+种植+酿造业+畜禽饲养+各类加工业+畜粪秸秆废渣还田”的大循环。具体来讲就是壮大一个核心体系、建设一个生态圈、发展了六个产业链条:

壮大三峡酒业。它在当地循环经济中处于核心或龙头地位,应该通过引进人才,引进新工艺,建设生态酿造工业园区,严格按照国家名酒五粮液标准提高产品质量,提高三峡白酒的品牌知名度,扩大市场占有率,为发展循环经济打好坚实基础。

保护好巫峡与武陵山系,数百万亩天然森林既涵养酿酒的水源,又是酿酒生态环境的气候屏障。

发展粮食种植业、发展新型饲料加工业、发展养殖业、发展农业一体化。

白酒酿造企业必须发展循环经济,走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路。按照“社会大循环、产业中循环、企业小循环”的思路,着力构建循环发展体系,保障白酒酿造企业可持续发展。

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