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彩色米酒小圆子的做法

2019年05月15日 栏目:美食

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彩色米酒小圆子的材料糯米相克食品粉150g紫薯相克食品适当抹茶粉少许白沙糖适当米酒适当水适当 彩色米酒小圆子的做法图片步骤,怎样做彩色米酒小圆子好吃?

紫薯切块儿,放入蒸屉内,蒸熟。

蒸熟后取出,去皮。

压成泥,放入适当白沙糖。

拌均匀。

放入适当糯米粉。

加水,揉成软硬适当的面团。

糯米粉加入少量抹茶粉。

加水和成绿面团,然后再用纯糯米粉加水,和成白色面团。

取1点面团,搓成小球儿。

3种色彩的小球儿各搓1些。

汤锅内加水烧开,放入圆子。

圆子都浮起来就熟了。

把煮熟的圆子倒入碗内备用,汤锅内重新加入1些水和米酒、几块冰糖,烧开。

把煮熟的圆子滤掉水份倒入汤锅内,煮沸便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果面团里放的有糖,米酒里的冰糖可以不加。

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