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傅海波糯米O2O生态联盟开启商户生态营销

2019年05月15日 栏目:军事

10月22日,世烹联企业家委员会河北工作区域成立大会在石家庄隆重启幕,政府相关领导和北京华夏麒麟嘉智餐饮有限公司、万达商管公司、百度糯米等企

10月22日,世烹联企业家委员会河北工作区域成立大会在石家庄隆重启幕,政府相关领导和北京华夏麒麟嘉智餐饮有限公司、万达商管公司、百度糯米等企业高管受邀参会,就当前情势下酒店及社会餐饮企业的发展方向展开讨论。

百度糯米副总经理傅海波从O2O生态的角度,阐释了在生机勃勃的O2O领域,传统商户该如何出招,才能搭上O2O的顺风车,决胜互联+时代的营销之战。

餐饮和商场O2O线上化大有可为

2015年,O2O的市场规模大致会有4000多亿元,初步估计2017年会达到1万亿,百度糯米及时捕捉市场先机,频频发力,已在O2O战线上取得了不俗战绩。

今年百度糯米通过各式各样的节日营销,帮助餐饮企业拉新维老,傅海波表示,节日营销是O2O行业里是非常通用的方式,百度糯米在元旦大促时,单日流水是4000多万;3.7女生节作为自创节日,成功吸引年轻的互联用户加入到互动中,当天的流水高达7300万;在5.17策划吃货节,把年轻的吃货们聚集在一起进行大型消费,当天的流水飙升至1.19亿;6.20是百度糯米5周年,7.18是大促,尤其是七夕节,当天流水竟达4.5亿。

在这仅仅八个多月的时间内,百度糯米的业绩直线上升,说明整个O2O行业的发展情势非常喜人。虽然美团和大众点评已经合并,从竞争上来看,O2O行业已经是一片红海,但是从行业的发展来看,从历史数据输出也看到,现在还是一个蓝海,因为餐饮行业今年的线上化率5%左右,而商场的线上化率更是有很大空间。

3大闭环,打造价值新空间

早在今年6月,百度糯米就宣布了为餐饮业等商户提供整套的O2O解决方案,构建导流、商家管理系统、精选品牌战略三大体系。就商户而言,实现以店铺页为依托,发挥储值卡、到店付、百糯连等产品的营销能力,帮助企业客户引流、提升品牌知名度和营业额,助力企业的O2O转型。

傅海波表示,百度糯米不久前升级的糯米+的新生态,已成为帮助企业商户提升用户线上化率的不二法宝。通过构建糯米+生态,百度糯米着力打造的现付到预付、线上到线下、新客到老客三大闭环,为众多餐饮企业提供更好的O2O服务体验,同时也为商家提供了更加丰富的营销方案。

百度糯米推出的到店付功能,用户无需提前购买团单,直接消费后计算优惠,方便快捷;同时,百度糯米推出的储值卡产品,以预支的形式让顾客购买一份长时间消费,在取得限度的折扣和权益同时,也在帮助商家培养和甄别忠诚顾客。到店付和储值卡,实现了从现付到预付的闭环,体现了百度糯米金融化的O2O思路。

而百度糯米的金融化O2O趋势也正在系统地完善进程中,在商户端,百度糯米代金券、储值卡、代金券等产品对现付和预付的概念进行了区分和重组,帮助商家锁定不同的顾客群体;在用户端,除支付方式的多样性选择外,还定制了会员卡、VIP特权、尊享服务等专属权益,更是上线了诸如拉肚子险等贴合用户需求的金融化思路产品,将商家营销与顾客服务紧密结合。

百度糯米的第二闭环,是店铺页和百糯连两大产品共同打造的从线上到线下的闭环。通过店铺页,商家获得了一个线上营销的窗口,对商家塑造品牌十分有益。而百糯连是一款配备给地推人员的app产品,消费者通过直接扫码便可下载百度糯米享受优惠。百糯连通过地推直接达到销售拉新的目的,同时百糯连可以开放给商户,通过激励政策,让商户自主拉新。店铺页和百糯连,重新定义了营销价值。

储值卡结合店铺页,实现从新客到老客的第三闭环。傅海波谈到,蜀江烤鱼通过店铺页推广他的储值卡,短短的时间卖掉了13000张储值卡,直接产生的利润有400多万,这是非常典型的一个案例。储值卡和店铺页相结合,则重新定义了新老用户互相转化的价值。

生态联盟导向生态营销

在完成了3大闭环的同时,百度糯米及时启动服务联盟和伙伴联盟计划,引导餐饮或商场的营销走向生态营销。通过伙伴联盟计划,百度糯米可以结合百度、百度地图等火伴积累的大数据信息,一同为用户动态画像,有效捕捉用户的即时需求;而通过服务联盟,从服务生态链条的角度去满足用户需求,如此餐饮或商业综合体所提供的服务层次,将变得更加丰富。

傅海波举例说,这是石家庄勒泰商业中心的用户分析:男女比例各占50%,基本上是17岁到35岁之间,这意味着高中生、大学和年轻人是主流消费群体。消费水平上,每周消费基本上是100到500元之间,高中及以下占39%,本科以上占31%,大专占30%。兴趣爱好上,发现他们基本爱玩运用,喜欢影视和APP,喜欢旅行和出行。根据这些大数据的分析结果,就可以帮助我们进行店铺设置,对每楼层的结构进行优化。

而百度糯米在商业综合体的O2O模式上,已经有了非常成功的案例。今年8月,百度糯米与北京朝阳大悦城达成了战略合作,使糯米上亿用户可以享受到大悦城服务。下销售端,百度糯米与朝阳大悦城联手推出餐饮商家通用券,借助O2O的东风为朝阳大悦城入驻商户实现了营销,提升了营业额,部份商户月积累订单过万,流水超过180万。

通过百度糯米的生态联盟,商户有能力对用户进行分析管理,对用户进行立体动态的画像,并基于此推出合理的产品和服务,传统商户的生态营销,也就是自营销能力大大提升。可以说,这是互联+时代的营销新范畴。

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